Domácí příprava a degustace kávy

Domácí příprava a degustace kávy

• Cena: 1.890,- včetně mých nákladů za dopravu. Délka kurzu je 3,5 hodiny, ale rád kurz v případě vašeho zájmu protáhnu i o něco déle (bez příplatku).
• Pokud budete chtít, můžete přijet vy za mnou do Otrokovic.

Jmenuji se Petr. Je mi 39 let a jsem vyučen v oboru gastronomie, studené kuchyně, degustace vín a přípravy kávy. Také jsem provozoval vlastní kavárnu. V roce 2001 jsem absolvoval a vyhrál soutěž studené kuchyně a baristiky. Do kávy jsem se již jako mladý zamiloval a podlehl jejímu kouzlu. O tyto vědomosti a znalosti bych se s vámi rád podělil.

Kurz je určen všem, kdo milují kávu a zajímá je její správná a rozmanitá příprava. V tomto kurzu se naučíme něco o historii kávy, jejím původu a naučíme se alespoň PĚT základních způsobu její přípravy.

Uspořádat tento kurz, jsem se rozhodl z toho důvodu, že se mnoho lidí mylně domnívá, že si espresso, latté, cappuccino a jiné způsoby přípravy kávy mohou dopřát pouze v kavárnách. To je však omyl. Není třeba vyhazovat peníze za drahé přístroje nebo platit za drahou kávu v restauracích, kavárnách a cukrárnách. Všechny tyto rozmanité způsoby si můžete připravit z pohodlí svého domova a potěšit tak sebe, svou rodinu a vaše přátele.

V CENĚ DOMÁCÍHO KURZU: 

• Ochutnáte 5 rozdílných druhů a chutí kávy.
• Získáte jedno balení 200g kvalitní kávy.
• Naučíte se udělat 5 způsobů přípravy kávy, a to v domácím prostředí pomocí levných a dostupných nástrojů.
• Potřebné nástroje pro přípravu přivezu a mám je k dispozici.
• Poznáte historii a zamilujete se do kávy.

Jako dárek po absolvování tohoto kurzu získáte můj Certifikát Domácího Baristy.

Mnoho našich krajanů nezná v domácím prostředí jinou přípravu kávy než  „tureckou“ nebo rozpustnou. Ukážu vám, že i doma je možné pít opravdu lahodnou kávu. S mým kurzem zjistíte, že káva může mít více zajímavých chutí a vůní a přitom nemusí být vůbec kyselá. Také zjistíte diametrální rozdíly mezi kupovanou již mletou a čerstvě mletou kávou. Těším se na vás!

TERMÍN KURZU:
Termín kurzu si domluvíme individuálně, rád se vám přizpůsobím.